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馋嘴零食——盐煮菠萝蜜核

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Tolra

菠萝蜜,我的最爱!

买半个菠萝蜜,肉可以吃,丝可以炒,核也可以煮!

真是物超所值啊(手剥会有点黏)

健康的煲剧小零食get~

Now let’s do it!

用料

菠萝蜜核

随意

随意

馋嘴零食——盐煮菠萝蜜核的做法

菠萝蜜核洗净,放入锅中。

加入清水,没过菠萝蜜核。

大火煮沸。

转小火煮8-10分钟。

核的颜色慢慢变深,水慢慢变红。

放适量盐,继续小火5分钟。

翻炒搅动,大火收汁。

装盘,盛出。

剥开外面薄薄的皮,就可以吃啦!

成品。

粉粉的,带着菠萝蜜的香味,赞!

小贴士

有的小伙伴喜欢煮之前划开一个口子,容易入味一些,煮完后也容易剥。

我觉得吃的时候在剥干净一些。都OK的,小伙伴们根据的自己喜好来~

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